La Federazione Nazionale Ordini Veterinari Italiani (FNOVI) fu istituita nel primo dopoguerra con D. Leg.vo del Capo Provvisorio dello Stato n. 233 del 13 settembre 1946, atto con il quale furono ricostituiti gli ordini delle professioni sanitarie, a cui si aggiunse il DPR n. 221 del 5 aprile 1950 con cui fu emanato il regolamento esecutivo, infine si giunse alla ratifica con la Legge 17 aprile 1956, n. 561. Di fatto si ripristinavano gli ordini provinciali che nel ventennio precedente erano stati ricondotti agli albi professionali, sotto l’egida della confederazione fascista dei professionisti e degli artisti.
Primo presidente della FNOVI fu Paolo Girotti 1946-1952; a cui fece seguito Carlo Foresti 1952 -1957; Umberto Corini 1957 -1958; Dante Graziosi 1958 – 1988; Aldo Roghetto 1988 – 1993; Domenico D’Addario dal 1993 – 2006 ed infine Gaetano Penocchio dal 2006 ad oggi.