La carrellata fotografica sui corsi per Ufficiali Veterinari di Complemento di Pinerolo si conclude con un breve sconfinamento su Grosseto, dove il 1° settembre 1996, sulle “ceneri” della Scuola di Pinerolo e del Centro Allevamento e Rifornimento Quadrupedi di Grosseto. si costituisce il Centro Militare Veterinario (CEMIVET) che tra le varie competenze accorpa anche quelle di formazione per gli Ufficiali Veterinari di complemento e per i sottufficiali maniscalchi.
I corsi AUC veterinari si svolgono in Maremma per due anni esatti: il primo inizia già l’8 ottobre 1996. L’ultimo si conclude il 28 luglio 1998. Riprenderanno a settembre 1998 a Roma Cecchignola nella neocostituita Scuola di Sanità e Veterinaria Militare.
Anche i corsi per Maniscalchi Civili riprendono senza soluzione di continuità grazie principalmente alla capacità organizzativa e tecnica dell’Istruttore, Maresciallo Prisco Martucci.
Saranno 21 corsi, dal 16 settembre 1996 al luglio 2017, momento in cui i corsi per sottoufficiali maniscalchi cessano definitivamente.
Associazione Italiana di Storia della Medicina Veterinaria e della Mascalcia (A.I.S.Me.Ve.M) 